Cáscaras de naranja: propiedades y usos | Notas Naturales
La cáscara de naranja puede ser un ingrediente perfecto para adobar pescados, carnes y verduras. Añade un toque fresco y mejora la digestibilidad de los platos. En los marinados, la piel de naranja combina muy bien con especias como el clavo y la canela o con las hierbas aromáticas, sobre todo el romero y el tomillo. 3. Vinagretas cítricas