Cómo calcular la cantidad de agua y sosa para nuestro ...
Para calcular el total de sosa a utilizar, debemos calcular, utilizando en índice de saponificación, la sosa que requiere cada aceite y restarle el porcentaje de sobreengrasado. Por ejemplo, vamos a hacer un jabón con 400gr de aceite de oliva, 100gr de coco, 50gr de girasol y 40gr de ricino.